Omschrijving
Zin in churros of donuts? Met deze bakmix van Tasty Me bak je het eenvoudig zelf.
Bereidingswijze
Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Meng 150 g mix en 200 g melk in een kom en mix met een haak in 4 minuten op matige snelheid tot een dik beslag. Laat de mix ca. 15 minuten afgedekt rusten. Voeg hierna 70 g gesmolten boter toe, 1 eien 50 g melk en meng door tot een glad beslag. Voeg hierna de rest van de mix toe en meng het nog 10 minuten door. Doe het deeg in een spuitzak met gekarteld (churros) ofrond (donuts)spuitmondje. Verhit olie tot ca. 165°C en frituur reepjes/rondjes van ca. 20 cm ze tot ze goudbruin zijn. Laat even op een keukenpapier uitlekken. Serveer ze direct met (poeder)suiker en bijvoorbeeld kaneel.
Ingrediënten
Zetmeel (maïs en aardappel), suiker, inuline, verdikkingsmiddel: E412, E464;zout, psylliumzaad poeder, biergist, aroma. Kan sporen bevatten van: melk, ei, sojabonen en noten, mosterd en sesamzaad. Bewaren bij kamertemperatuur op een droge plaats, niet bloodstellen aan temperatuursveranderingen en warmtebronnen.
Commentaar